Предлагаем Вашему вниманию экскурсию на кондитерско-булочный концерн «Коломенский». Московский булочно-кондитерский комбинат "Коломенское" входит в число ведущих предприятий пищевой промышленности Москвы.
Широкий ассортимент выпускаемых хлебобулочных изделий высокого качества хорошо известен жителям столицы, а вафельные торты знают и любят не только москвичи, но и жители самых разных регионов России и стран СНГ.
История комбината началась в 1956 году, когда в районе развилки Варшавского и Каширского шоссе был построен хлебозавод №15, впоследствии получивший новое имя МБКК “Коломенское”. В течение последних 10 лет на предприятии осуществлена замена технологического оборудования. Производство хлебобулочных изделий возросло с 65 до 120 т в сутки, вафельной продукции с 10 до 60 т в сутки. Всего на комбинате производится 26 товарных позиций вафельных тортов. Их вырабатывают только из натурального сырья без применения консервантов. Особым успехом пользуется торт, разработанный специалистами предприятия – "Шоколадница". "Шоколадница" выпускается с 1995 года, сегодня ее можно увидеть на прилавках магазинов практически во всех регионах России.
А в Москве славятся традиционные сорта хлеба от МБКК "Коломенское". Каждый десятый батон, съедаемый москвичами, изготовлен именно здесь.
При выпечке хлеба на комбинате используются классические технологии, благодаря чему выпеченный хлеб обладает чудесным ароматом.
В программу входит: Фотография группы в пекарских рубашках, посещение хлебобулочного производства (рассказ о технологии производства хлеба, демонстрация производственной линии № 1, тестомесильного отделения, демонстрация упаковки и укладки хлеба), посещение кондитерского производства (рассказ о технологии производства вафельных тортов, вафель, демонстрация производственной линии № 2, упаковки и укладки тортов и вафель), вручение сладкого фирменного подарка
Продолжительность экскурсии 1,5 часа. Даты проведения экскурсии: 19 июня, 26 июня.
Стоимость: 400 руб/чел .
|
|
